Place Lucien Daniel

Les chocolate crinkles

Ingrédients : 200g de chocolat noir, 50g de beurre demi-sel, 2 œufs, 100g de sucre en poudre, 210g de farine, 1 c-à-café de levure chimique, une pincée de sel, sucre glace

* Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat afin d'avoir une pâte lisse. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et prenne du volume et incorporer le chocolat et le beurre fondu. Ajouter la farine, la levure et le sel. Couvrir et réserver au frigo pendant une bonne heure. * Préchauffer le four à 170°C. * Former des petites boules de pâte et les rouler entièrement dans le sucre glace. Disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et enfourner pour 10 minutes.