Avenue Monseigneur Mouezy

Alors voilà !
Dans les deux semaines à venir, le CFA va me permettre de rencontrer des chefs lors de deux événements.
Tout d'abord le 19 octobre en partant à la rencontre des chefs de demain, à Clichy. Dans le cadre de cette rencontre nous serons amenés à participer à des ateliers avec les chefs !

Puis le 23 octobre. Cette fois-ci au sein du CFA où nous allons accueillir le chef David Etcheverry du restaurant Le Saison à Saint-Grégoire. Celui-ci sera en cuisine avec nous pour préparer un repas et assurer le service le soir même. Ca promet une belle et longue journée ( 15h30-23h30 ) !

Et pour accompagner ces bonnes nouvelles, une petite photo de la semaine passée. J'ai préparé un "couscous" simplifié, et c'était bien bon !